Doge Rosso
25,00 US$
De composición sencilla, con gran aromaticidad y baja acidez. Es una mezcla de excelentes cafés 100 % arábica de Brasil, Colombia, Guatemala e India. Para expresar mejor el potencial de cada origen, se tuestan por separado, se dejan reposar y después se mezclan en frío con maestría, según la tradición de las antiguas tostadoras de Venecia. Cada uno de los cuatro orígenes se asocia al nombre de la finca de procedencia o del productor. La importación directa y exclusiva para Italia permite una trazabilidad total. En taza se distinguen los aromas y sabores de cada origen.
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- Sede del tostador
- Italia
- Envío a
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Detalles
- Molienda
- En grano
- Notas de cata
- The aromas and flavours of each single origin are noted in each cup
- Acidez
- Baja
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Bastante intensa
- Tamaño
- 1kg
- Composición
- Mezcla
- Nivel de tueste
- Medio
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática
- Países de origen
- Brasil, Colombia, Guatemala, India
- País de fabricación
- Italia
Descripción
De composición sencilla, Doge Rosso ofrece aromas intensos y baja acidez. Es una mezcla de granos 100 % arábica de Brasil, Colombia, Guatemala e India. Cada origen se tuesta por separado y después se mezcla en frío, según la tradición veneciana. Cada uno de los cuatro orígenes se asocia al nombre de la finca o del productor. La importación directa y exclusiva permite una trazabilidad completa, ya que los granos pueden rastrearse hasta su origen. En cada taza se aprecian los aromas y sabores de cada origen.
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