Doge Nero
25,00 US$
Es una mezcla creada a partir de una base de café Arábica de la región de Alta Mogiana, en Brasil, y de plantaciones de Centroamérica y el Caribe, combinada con un café Robusta lavado de la India, llamado Kaapi Royale. Todos los orígenes se tuestan juntos para lograr uniformidad aromática. En taza destaca por su gran personalidad, su aroma intenso y persistente y un refinado retrogusto a chocolate, sin notas amargas.
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- Sede del tostador
- Italia
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Detalles
- Molienda
- En grano
- Notas de cata
- All of the single origins are roasted together to achieve a uniform aroma
- Acidez
- Media
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Bastante intensa
- Tamaño
- 1kg
- Composición
- Mezcla
- Nivel de tueste
- Medio
- Tipo de grano
- Arábica y robusta
- Preparación
- Cafetera superautomática
- Países de origen
- Brazil, Central America, the Caribbean, India
- País de fabricación
- Italia
Descripción
La mezcla Doge Nero se creó seleccionando una base de cafés Arábica de la región de Alta Mogiana, en Brasil, y de plantaciones de Centroamérica y el Caribe, y uniéndolos a un café Robusta lavado de la India, Kaapi Royale. Todos los orígenes se tuestan juntos para lograr un aroma uniforme. Una vez preparado, esta mezcla expresa una gran personalidad, con un aroma intenso y persistente y un refinado retrogusto a chocolate, sin matices amargos.
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