
Doge Rosso
25,00 USD
Semplice nella composizione, con grande aromaticità e bassa acidità. È una miscela di pregiati caffè 100% Arabica provenienti da Brasile, Colombia, Guatemala e India. Per esprimere al meglio il potenziale di ogni singola origine, i caffè vengono tostati separatamente, lasciati riposare e poi sapientemente miscelati a freddo, secondo la tradizione delle antiche torrefazioni veneziane. A ciascuna delle quattro origini è associato il nome della piantagione o del produttore. L’importazione diretta ed esclusiva in Italia permette la tracciabilità completa. In tazza si distinguono gli aromi e i sapori di ogni singola origine.
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- Sede della torrefazione
- Italia
- Consegna in
- Italia · ✓ Sì, la torrefazione ha sede lì
Dettagli
- Macinatura
- In grani
- Note di degustazione
- The aromas and flavours of each single origin are noted in each cup
- Acidità
- Bassa
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Piuttosto intensa
- Formato
- 1kg
- Composizione
- Miscela
- Tostatura
- Media
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Preparazione
- Macchina superautomatica
- Paesi di origine
- Brasile, Colombia, Guatemala, India
- Paese di produzione
- Italia
Descrizione
Semplice nella composizione, Doge Rosso offre aromi intensi e bassa acidità. Una miscela di chicchi 100% Arabica provenienti da Brasile, Colombia, Guatemala e India, con ogni origine tostata separatamente e poi «miscelata a freddo», secondo la tradizione veneziana. A ciascuna delle quattro origini è associato il nome della piantagione o del singolo produttore. L’importazione diretta ed esclusiva permette la completa autenticità, grazie alla tracciabilità dei chicchi fino alle loro origini. In ogni tazza si distinguono gli aromi e i sapori di ciascuna singola origine.
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