Decaf Light Roast
- Nivel de tueste: Claro
- Descafeinado
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desde10,90 €
≈ 34,90 € / kg
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Caramel
- Plum
- Nivel de tuesteClaro
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Nivel de tueste | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|---|
| En grano | 250g | Claro | 43,60 € | 10,90 € ↗ |
| Molido para cafetera italiana | 250g | Claro | 43,60 € | 10,90 € ↗ |
| Molido para prensa francesa | 250g | Claro | 43,60 € | 10,90 € ↗ |
| Drip Machine (Medium-Fine) - e.g. Moccamaster | 250g | Claro | 43,60 € | 10,90 € ↗ |
| Hand Pour-Over (Medium) - e.g. V60 & Aeropress | 250g | Claro | 43,60 € | 10,90 € ↗ |
| En grano | 1kg | Claro | 34,90 € | 34,90 € ↗ |
| Molido para cafetera italiana | 1kg | Claro | 34,90 € | 34,90 € ↗ |
| Molido para prensa francesa | 1kg | Claro | 34,90 € | 34,90 € ↗ |
Descripción
Notas de cata: Caramelo, ciruela, cuerpo redondo
Zona: Colombia, Tolima
Finca: Finca El Vergel
Variedad: Caturra
Procesamiento: Descafeinado con caña de azúcar
El café se descafeína después de que el productor haya procesado por completo el café verde y antes de que llegue a nuestro tostador. Lo más habitual y tradicional es descafeinarlo con disolventes químicos sintéticos. Este método es eficaz, pero menos recomendable por su impacto medioambiental.
Este café descafeinado se procesa localmente en Colombia mediante el método de la caña de azúcar. Este proceso utiliza un subproducto natural de la caña de azúcar (melaza fermentada) como disolvente para extraer la cafeína. La caña de azúcar es un cultivo importante en la zona, por lo que es una opción ideal para descafeinar el café cultivado localmente.
Al seleccionar granos de alta calidad de Finca El Vergel, descafeinados localmente en origen y sin productos químicos sintéticos, creemos que este café descafeinado es una gran alternativa a tu café habitual. Tiene un gran sabor y se produce cuidando el medioambiente.
Lee más sobre la descafeinización a continuación.
Traducido automáticamente · Idioma original: inglés
Reseñas
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