CUP OF EXCELLENCE #1, Finca Dariela, Honduras

Cup of Excellence #1 — Finca Dariela Productora: Keyli Victoria Carvajal Bonilla Honduras Proceso: Natural Variedad: Typica Puntuación COE: 90.5 Puesto: #1, Traditional Edición extremadamente limitada: solo 100 bolsas disponibles Descripción general Nos honra ofrecer una parte del microlote que obtuvo el puesto #1 en la Cup of Excellence de Honduras de 2025 (categoría Traditional). Hasta donde sabemos, Vivid Coffee es el único tostador de Estados Unidos que consiguió este café. Nuestro fundador, Ian, le dio 92 puntos: una de las puntuaciones más altas que ha otorgado en sus diez años de búsqueda de cafés. Esta Typica natural es sorprendentemente limpia y vibrante, con una claridad que suele encontrarse en los cafés lavados. Excepcionalmente rara, compleja y disponible en cantidades muy limitadas. Solo 100 bolsas en total. Historia de la productora Con solo 22 años, Keyli Victoria Carvajal Bonilla está dando forma al futuro del café hondureño. Criada en San Andrés, Lempira, creció rodeada de café y aprendió el oficio de sus padres. Hoy gestiona Finca Dariela, llamada así en honor a su difunta hermana, Dariela, cuyo recuerdo sigue inspirando su trabajo. En 2025, Keyli participó por primera vez en la Cup of Excellence. Su café cautivó al jurado internacional, obtuvo el primer puesto en la categoría Traditional y atrajo la atención mundial. Su logro representa tanto una habilidad excepcional como la profundidad del legado de su familia. Notas de cata Albaricoque • Algodón de azúcar • Frambuesa • Violeta • Lavanda • Ralladura de cítricos • Caramelo de sandía • Chicle • Menta Un caleidoscopio de dulzor, flores y frutas vibrantes. Aromas delicados se unen a una claridad cristalina: una expresión inolvidable del café hondureño. Disponibilidad Esta es una edición única y extremadamente limitada.