Colombian Santa Barbara Estate Excelso 15/16 Fresh Light Roast 100% Arabica Coffee Beans

• Recién tostado cada mañana y enviado por la tarde. Limón dulce, chocolate con leche y un final equilibrado y persistente.
• Con un cuerpo deliciosamente suave y ligero, este Excelso se describe como equilibrado y afrutado.
• Este café colombiano de especialidad Excelso E/P —imprescindible— ofrece un equilibrio perfecto entre acidez y riqueza.
• De aroma intenso, el café colombiano Medellin Excelso de Santa Barbara Estate tiene una acidez moderadamente dulce: una taza perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
• Suave de principio a fin, este clásico tan popular hace honor a su nombre.

Santa Barbara Estate se encuentra en el suroeste del departamento de Antioquia. Don Pedro Echavarria fundó Santa Barbara Estate hace casi tres décadas con la visión de producir y ofrecer al mundo café colombiano de calidad superior. Toda la familia de Santa Barbara Estate comparte orgullosa esta visión. Santa Barbara Estate es una de las pocas fincas cafeteras de Colombia completamente integradas, lo que garantiza la trazabilidad y un control de calidad riguroso desde las cerezas del cafeto hasta que el café llega a tu tostador. La combinación de factores como el clima, la altitud, los cuidados constantes, la renovación de los cafetos y un buen suelo volcánico sienta las bases para producir un café excelente. Los programas de formación e incentivos animan a los trabajadores de la finca a centrarse en la calidad del café, en lugar de en la cantidad. El procesamiento en húmedo y en seco, altamente tecnológico, se combina con una atención minuciosa al detalle y catas diarias para que Santa Barbara Estate pueda ofrecer un café colombiano excepcional y de calidad constante.
Ubicación: Santa Barbara, Colombia. Altitud: 5.280 pies (1.609 metros). Variedad: Castillo. Proceso: lavado. Secado: en silo. Cosecha: octubre-mayo. Exportación: noviembre-junio