Colombian Santa Barbara Estate Excelso 15/16 Fresh Light Roast 100% Arabica Coffee Beans

• Tostato fresco ogni mattina e spedito nel pomeriggio! Limone dolce, cioccolato al latte, finale equilibrato e persistente.
• Con un corpo piacevolmente morbido e leggero, questo Excelso è descritto come equilibrato e fruttato.
• Questo caffè specialty colombiano Excelso E/P — da provare assolutamente — offre un equilibrio perfetto tra acidità e ricchezza.
• Con il suo aroma intenso, il Colombian Medellin Excelso di Santa Barbara Estate ha un’acidità moderatamente dolce: una tazza perfetta da gustare in qualsiasi momento della giornata.
• Morbido dall’inizio alla fine, questo classico molto apprezzato mantiene ciò che promette il suo nome.

Santa Barbara Estate si trova nella parte sud-occidentale del dipartimento di Antioquia. Quasi tre decenni fa, Don Pedro Echavarria fondò Santa Barbara Estate con l’obiettivo di produrre e offrire al mondo caffè colombiano di qualità superiore. Questa visione è condivisa con orgoglio da tutta la famiglia di Santa Barbara Estate. Santa Barbara Estate è una delle poche aziende agricole colombiane che gestiscono internamente ogni fase della produzione del caffè, garantendo la tracciabilità e un attento controllo della qualità dalla ciliegia sulla pianta fino al momento in cui il caffè arriva alla torrefazione. La combinazione di fattori come il clima, l’altitudine, le cure costanti, il rinnovo delle piante e il buon terreno vulcanico costituisce la base per una produzione di caffè eccellente. I programmi di formazione e incentivazione incoraggiano i lavoratori della tenuta a concentrarsi sulla qualità del caffè piuttosto che sulla quantità. La lavorazione nelle stazioni di lavaggio e di essiccazione, altamente tecnologiche, è accompagnata da una grande attenzione ai dettagli e da assaggi quotidiani, che consentono a Santa Barbara Estate di offrire un caffè colombiano eccezionale e di alta qualità costante. Località: Santa Barbara, Colombia Altitudine: 5.280 piedi, 1.609 metri Varietà: Castillo Lavorazione: lavato Essiccazione: in silo Raccolto: ottobre - maggio Esportazione: novembre - giugno