Colombian Santa Barbara Estate Excelso 15/16 Fresh Light Roast 100% Arabica Coffee Beans

• Elke ochtend vers gebrand & ’s middags verzonden! Zoete citroen, melkchocolade, een evenwichtige afdronk die lang blijft hangen.
• Deze Excelso heeft een heerlijk soepele, lichte body en wordt omschreven als evenwichtig en fruitig.
• Deze Colombiaanse Specialty Excelso E/P moet je proberen: een perfecte balans tussen aciditeit en rijkdom.
• De Santa Barbara Estate Colombian Medellin Excelso heeft een krachtig aroma en een matige zoetheid in de aciditeit. Een perfect kopje om op elk moment van de dag van te genieten.
• Van begin tot eind soepel: deze populaire klassieker doet zijn naam eer aan.

De Santa Barbara Estate ligt in het zuidwesten van het departement Antioquia. Don Pedro Echavarria richtte de Santa Barbara Estate bijna drie decennia geleden op, met de visie om Colombiaanse koffie van superieure kwaliteit te produceren en aan de wereld aan te bieden. Iedereen binnen de familie van de Santa Barbara Estate deelt deze visie met trots. De Santa Barbara Estate is een van de weinige volledig geïntegreerde koffieboerderijen in Colombia. Dit garandeert traceerbaarheid en strenge kwaliteitscontroles, van de koffiebes aan de boom tot het moment waarop de koffie bij je brander aankomt. Factoren als het klimaat, de hoogte, voortdurende zorg, het vernieuwen van de bomen en goede vulkanische grond vormen samen de basis voor een uitstekende koffieproductie. Opleidings- en stimuleringsprogramma’s moedigen de medewerkers van de Estate aan om zich op koffiekwaliteit te richten in plaats van op kwantiteit. De zeer technologische natte en droge verwerking gaat hand in hand met aandacht voor detail en dagelijkse cuppings. Zo kan de Santa Barbara Estate uitzonderlijke Colombiaanse koffie van constant hoge kwaliteit leveren. Locatie: Santa Barbara, Colombia Hoogte: 5.280 voet / 1.609 meter Variëteit: Castillo Verwerking: Washed Drogen: Silodroging Oogst: oktober - mei Export: november - juni