Rusty Dog CoffeeColombia Pacamara, Light Roast - Microlot
South Huila, Colombia
- Nivel de tueste: Claro
- Lavado
- Origen único
Colombia Pacamara, Light Roast - Microlot es un café de Colombia, a la venta en Rusty Dog Coffee (Madison, Estados Unidos). Región: South Huila. Proceso: lavado. Variedad: Pacamara. Tueste: claro. Notas de cata del tostador: pina colada, cucumber, honey crisp. Precio: de 24,00 US$ a 56,00 US$, según el formato. Es decir, desde 61,73 US$ el kilo.
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desde24,00 US$
≈ 61,73 US$ / kg
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
- Envío a
- España · No figura en la tienda del tostador
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Pina Colada
- Cucumber
- Honey Crisp
- Nivel de tuesteClaro
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 12oz | 70,55 US$ | 24,00 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 12oz | 70,55 US$ | 24,00 US$ ↗ |
| Paper Filter | 12oz | 70,55 US$ | 24,00 US$ ↗ |
| Metal Filter | 12oz | 70,55 US$ | 24,00 US$ ↗ |
| En grano | 2lb | 61,73 US$ | 56,00 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 2lb | 61,73 US$ | 56,00 US$ ↗ |
| Paper Filter | 2lb | 61,73 US$ | 56,00 US$ ↗ |
| Metal Filter | 2lb | 61,73 US$ | 56,00 US$ ↗ |
Descripción
Notas de cata: piña colada / pepino / manzana Honeycrisp
Productores: 5 pequeños agricultores
Variedad: Pacamara
Región: Sur del Huila
Altitud: más de 1600 metros
Proceso: lavado - doble fermentación
Este lote de Pacamara de una sola variedad se obtuvo de cosechas seleccionadas de un grupo de pequeños agricultores del sur del Huila. Tras recolectar las cerezas de café, este café fermentó durante 36-48 horas antes de despulparse y volver a fermentar durante 50-60 horas más en tanques. Durante este proceso, el café se remueve de forma constante para evitar que se sobrecaliente, lo que puede generar sabores desagradables. Tras la fermentación, el café se lava y se deja secar durante 15 a 20 días.
Preguntas sobre Colombia Pacamara, Light Roast - Microlot
¿A qué sabe Colombia Pacamara, Light Roast - Microlot?
Notas de cata del tostador: pina colada, cucumber, honey crisp. Grupos de sabores: caramelo y dulce.
¿De dónde viene Colombia Pacamara, Light Roast - Microlot?
Origen: Colombia. Región: South Huila. Productor: 5 Small Holder Farmers. Altitud: 1600 m. Variedad: Pacamara.
¿Cómo se procesa Colombia Pacamara, Light Roast - Microlot?
Proceso: lavado.
¿Qué tueste tiene Colombia Pacamara, Light Roast - Microlot?
Tueste: claro.
¿Cuánto cuesta Colombia Pacamara, Light Roast - Microlot?
Precio: de 24,00 US$ a 56,00 US$, según el formato. Es decir, desde 61,73 US$ el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Colombia Pacamara, Light Roast - Microlot?
En la tienda online de Rusty Dog Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Según su tienda, envía dentro de Estados Unidos. Cafendo no vende café.
Reseñas
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