Holiday Blend

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Nuestra primera tanda se agotó el primer día. Reserva una bolsa de nuestro próximo tueste.

Nos hace mucha ilusión compartir la mezcla de Navidad de este año, nuestra tradición anual de traer sabores tropicales a casa durante las fiestas. Cada año buscamos un café con un marcado sabor a coco especialmente para esta edición.

Con notas de cata de crema de coco, vainilla y chocolate con leche, nos recuerda a una de nuestras chocolatinas favoritas de coco y chocolate. Cremoso, dulce y lleno de aromas de coco, es una pequeña muestra de un lugar cálido y soleado.

Con un tueste de perfil claro a medio, tiene un cuerpo cremoso y una acidez media y redonda.

Presentado en nuestra bolsa Celebrate de color azul oscuro, con la marca en dorado y una etiqueta color arándano, es un regalo ideal para amantes del café o un café delicioso para compartir en casa.

Detalles del café

Orígenes: Colombia y México
Colombia: Jairo Arcila, Santa Mónica
México: El Cuarenteño, Nayarit
Proceso: Lavado + fermentación conjunta con levadura de vino
Nivel de tueste: Claro a medio
Notas de cata: Crema de coco, vainilla, chocolate con leche
Aromas: Coco
Cuerpo: Cremoso
Acidez percibida: Media y redonda
Ideal para: Todos los métodos de preparación, incluidas las cafeteras automáticas domésticas
Tamaño del paquete: 10 oz (283 g), en grano

Los cafés de la mezcla

El café de Jairo Arcila, de Santa Mónica, Colombia, es el corazón de la mezcla de este año. Durante el procesamiento, el café se fermenta junto con coco y levadura de vino, lo que contribuye a crear su aroma característico antes del tueste.

Junto al café de Santa Mónica, se incluye café lavado de El Cuarenteño, una comunidad cafetera de Nayarit, México. Estos dos orígenes aportan distintos métodos de procesamiento a una mezcla centrada en notas de cata dulces, como de postre.

Recomendaciones de preparación

Diseñamos la mezcla de Navidad para que sea fácil de preparar con cualquier método, incluidas las cafeteras automáticas domésticas. Empieza con tu receta habitual y ajusta el tamaño de molienda y la intensidad a tu gusto.