Holiday Blend

Precomandă acum. Expedierea are loc luni, 9 noiembrie.

Primul nostru lot s-a epuizat în prima zi. Rezervă o pungă din următoarea noastră prăjire.

Ne bucurăm să-ți prezentăm Holiday Blend de anul acesta, tradiția noastră anuală de a aduce acasă arome tropicale de sărbători. În fiecare an, căutăm o cafea cu note intense de cocos, special pentru această ediție.

Cu note de gust de cremă de cocos, vanilie și ciocolată cu lapte, ne amintește de un baton preferat cu cocos și ciocolată. Cremoasă, dulce și plină de aromele cocosului, oferă o mică degustare dintr-un loc cald și însorit.

Prăjită la un nivel ușor spre mediu, are un corp cremos și o aciditate medie, rotunjită.

Prezentată în punga noastră Celebrate, de un albastru intens, cu branding auriu și etichetă de culoarea merișoarelor, este un cadou atent ales pentru un iubitor de cafea sau o cafea delicioasă de savurat acasă.

Detalii despre cafea

Origini: Colombia și Mexico
Colombia: Jairo Arcila, Santa Mónica
Mexico: El Cuarenteño, Nayarit
Procesare: Spălată + co-fermentare cu drojdie de vin
Nivel de prăjire: Ușor spre mediu
Note de gust: Cremă de cocos, vanilie, ciocolată cu lapte
Arome: Cocos
Corp: Cremos
Aciditate percepută: Medie, rotunjită
Recomandată pentru: Toate metodele de preparare, inclusiv aparatele automate de cafea de acasă
Dimensiunea pachetului: 10 oz (283 g), boabe întregi

Cafelele din amestec

Cafeaua lui Jairo Arcila, de la Santa Mónica din Colombia, este inima amestecului de anul acesta. În timpul procesării, cafeaua este co-fermentată cu cocos și drojdie de vin, ceea ce ajută la conturarea aromei sale distincte înainte de prăjire.

Alături de Santa Mónica se află cafeaua spălată de la El Cuarenteño, o comunitate cultivatoare de cafea din Nayarit, Mexico. Împreună, aceste două origini aduc metode diferite de procesare într-un amestec axat pe note de gust dulci, demne de un desert.

Recomandări de preparare

Am creat Holiday Blend pentru a putea fi preparată cu ușurință prin orice metodă, inclusiv cu aparatele automate de cafea de acasă. Începe cu rețeta ta obișnuită și ajustează gradul de măcinare și intensitatea după gust.