Colombia - El Meridiano

Name: Colombia - El Meridiano
Brand: Loyal Coffee

17,11 US$

Toffee, fruta de hueso, naranja

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Sede del tostador: Estados Unidos
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Herbáceo2/4

Lungo4/4

Especiado2/4

Dulce2/4

Amargo2/4

Tostado2/4

Espresso4/4

Capuchino4/4

Cereales2/4

Café Crème4/4

Afrutado y floral2/4

Chocolate y frutos secos2/4

Detalles

Notas de cata: A balanced and delicious taste
Acidez: Equilibrada
Cafeína: Con cafeína
Intensidad: Bastante intensa
Composición: Origen único
Nivel de tueste: Medio
Molienda: En grano
Certificación: Fair Trade
Tipo de grano: Arábica
Preparación: Cafetera superautomática
Países de origen: Colombia
País de fabricación: Estados Unidos

Descripción

La finca

Nos hace mucha ilusión incluir este café colombiano en nuestra selección. El Meridiano procede de una asociación de 58 pequeños productores de lotes cerca del pueblo de Rio Blanco, en la región de Tolima. Este café, una mezcla de Caturra con algo de Colombia y Castillo, se cultiva entre los 1500 y los 1900 m s. n. m. Los diversos microclimas de la zona contribuyen a su complejidad, y el lavado cuidadoso y el secado en patios o invernaderos ayudan a mantener la consistencia. El Meridiano es muy fácil de disfrutar y accesible, con cuerpo medio, textura cremosa y notas de cata de toffee, fruta de hueso y naranja.

Traducido automáticamente · Idioma original: inglés