Chiapas Women's Harvest

Esta cosecha de mujeres de Chiapas es un café muy especial para nosotros. Es el proyecto personal de Rosalba Cifuentes, originaria de Chiapas, México, que creció inmersa en la cultura del café. Actualmente vive en el área de la bahía de San Francisco y, al ver el enorme potencial de aquello con lo que había crecido, decidió aprovecharlo en beneficio de su comunidad. Este café procede de 168 fincas propiedad de mujeres, situadas alrededor de Bella Vista, en las montañas del sur de Chiapas, no muy lejos de la frontera de México con Guatemala. Todas las cosechas se venden de forma cooperativa para que estas mujeres trabajadoras reciban un mejor precio por su esfuerzo.