Chiapas Women's Harvest

Acest Chiapas Women's Harvest este o cafea cu totul specială pentru noi. Este proiectul personal al Rosalbei Cifuentes, originară din Chiapas, Mexic, unde a crescut înconjurată de cultura cafelei. Locuind în prezent în Bay Area, a văzut potențialul extraordinar al lucrurilor cu care a crescut și a decis să le dezvolte în comunitatea sa natală. Cafeaua provine de la 168 de ferme deținute de femei, situate în jurul localității Bella Vista, în munții din sudul regiunii Chiapas, nu departe de granița Mexicului cu Guatemala. Recoltele sunt vândute în cooperativă, astfel încât aceste femei harnice să primească un preț mai bun pentru munca lor.

În ceașcă vei găsi ceva asemănător cu gustul unei felii de mandarină tăvălite prin zahăr din trestie, parfumate de uleiurile esențiale ale cojii fructului, care au rămas pe vârful degetelor. O cafea savuroasă și ușor de băut.