Chapina, Guatemala

Conocida sobre todo por los lotes de cooperativas de zonas altas o de grandes fincas, Guatemala produce cafés que destacan por combinar a partes iguales notas de chocolate y fruta, con una acidez moderada pero refinada.

En Upper Left somos muy fans de los cafés guatemaltecos. Como origen de calidad excelente y constante, cada primavera y verano ofrecemos cafés del país de origen único, y los incluimos en mezclas durante todo el año.

Para representar de forma constante los cafés guatemaltecos durante todo el año, hemos creado Chapina, una mezcla compuesta exclusivamente por cafés de Guatemala, con una base de cafés de la región de Huehuetenango que vamos ajustando para incluir lo mejor que haya disponible en Guatemala en cada momento.