Chapina, Guatemala

Recunoscută mai ales pentru loturile de cafea cultivate la altitudine, provenite din cooperative sau ferme mari, Guatemala produce cafele cunoscute pentru echilibrul dintre notele de ciocolată și cele de fructe, cu o aciditate moderată, dar rafinată.

La Upper Left, suntem mari fani ai cafelelor din Guatemala. Fiind o origine de o calitate excelentă și constantă, în fiecare primăvară și vară oferim cafele din această țară ca origini unice, iar pe tot parcursul anului le includem în amestecuri.

Pentru a reprezenta cât mai bine, tot anul, cafelele din Guatemala, am creat un amestec exclusiv guatemalez, Chapina, bazat pe cafele din regiunea Huehuetenango, dar ajustat constant pentru a include cele mai bune cafele disponibile din Guatemala la un moment dat.