Cloud CityGuatemala La Bolsa
Huehuetenango, Guatemala
- Nivel de tueste: Claro
- Honey
- Origen único
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desde21,00 US$
≈ 48,50 US$ / kg
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Milk Chocolate
- Cinnamon
- Apple
- Brown Sugar
- Nivel de tuesteClaro
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 12oz | 61,73 US$ | 21,00 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 12oz | 61,73 US$ | 21,00 US$ ↗ |
| En grano | 2lb | 55,12 US$ | 50,00 US$ ↗ |
| En grano | 5lb | 48,50 US$ | 110,00 US$ ↗ |
Descripción
Cultivado en Huehuetenango, este café producido por una mujer es dulce y equilibrado. Maria Elena Vides mantiene la alta calidad de la finca de su familia, fundada en 1958. El proceso black honey consiste en dejar una gran cantidad de mucílago de la fruta en los granos durante el secado, lo que da lugar a una taza dulce y más compleja.
Proceso black honey / Tueste medio-claro
Notas de cata: chocolate con leche, canela, manzana, azúcar moreno
Productora: Maria Elena VidesRegión: Huehuetenango, Guatemala Variedades: Bourbon, Caturra Proceso: Black Honey Altitud: 1300-1600 m s. n. m.
Cosecha: 2025-26
Suelo: rico en caliza
Reseñas
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