Cachingo - Colombia
Pitalito, Huila, Colombia
- Lavado
- Origen único
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desde75,00 AED
≈ 280,00 AED / kg
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Formatos y precios
| Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|
| 250g | 300,00 AED | 75,00 AED ↗ |
| 500g | 280,00 AED | 140,00 AED ↗ |
Descripción
HISTORIA DE LA FINCA
Don Víctor Félix Ramírez Cruz cultiva café en Pitalito desde hace 35 años, dando prioridad a la calidad y a la comunidad. Su dedicación a la excelencia le ha valido un reconocimiento constante en concursos como Taza de la Excelencia y Colombia Land of Diversity. La doble fermentación de Cachingo durante 40 horas en cereza, seguida de 40 horas en un tanque con temperatura controlada, garantiza un desarrollo preciso del sabor.
Perfil de CypherED
Cachingo es un Geisha colombiano refinado mediante una doble fermentación lavada. Este meticuloso proceso crea una taza estructurada y elegante, con una acidez cítrica brillante, un dulzor suave a miel y un delicado final a vainilla. Limpio, complejo y preciso, Cachingo refleja el potencial del Geisha colombiano procesado con esmero.
Datos
Origen: Colombia - Región: Pitalito, Huila
Altitud: 1.720 m - Variedad: Geisha
Proceso: Doble fermentación lavada
Reseñas
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