Brazil Oberon

Brazil Oberon es una mezcla 100 % Cerrado que refleja de forma constante las cualidades por las que se conoce esta región: cuerpo cremoso, notas dulces de chocolate y cítricos, y una acidez ligera. Es un perfil que se ha definido cuidadosamente con el tiempo.

Cerrado se encuentra en una región seca y llana del suroeste de Minas Gerais. Como el clima es principalmente seco y el terreno llano, los productores pueden preocuparse menos por las condiciones y dedicar más tiempo y energía a producir un café excelente. Las cerezas se recogen en su punto óptimo de maduración, lo que permite que el grano absorba la mayor cantidad posible de dulzor. Oberon combina a la perfección las tres características principales del café: acidez, cuerpo y dulzor. El resultado es un café equilibrado, con una acidez cítrica agradable, un cuerpo suave y pleno, un dulzor agradable y sabor a chocolate negro.

Aroma: Caramelo y azúcar

Acidez: Ligera

Cuerpo: Pleno y redondo