Brazil Oberon

Brazil Oberon is een blend uit Cerrado van 100 procent die de eigenschappen waar deze regio om bekendstaat telkens weer weet te vangen: een romige body, zoete chocolade- en citrusnoten en een lichte aciditeit. Dit smaakprofiel is in de loop der tijd zorgvuldig ontwikkeld.

Cerrado ligt in een droge, vlakke regio in het zuidwesten van Minas Gerais. Omdat het gebied overwegend droog en vlak is, hoeven producenten zich minder zorgen te maken over de omstandigheden en kunnen ze meer tijd en energie steken in het produceren van uitstekende koffie. De koffiebessen worden geplukt wanneer ze optimaal rijp zijn, zodat de boon zoveel mogelijk zoetheid kan opnemen. De Oberon is de perfecte blend van de drie belangrijkste kenmerken van koffie (aciditeit, body en zoetheid). Dat levert een goed gebalanceerde koffie op met een aangename, citrusachtige aciditeit, een zachte en volle body, fijne zoetheid en een smaak van pure chocolade.

Aroma: Karamel en suiker

Aciditeit: Licht

Body: Vol en rond