Brazil Mogiana Decaf Coffee

Notas de cata: cacao y nuez con un cuerpo cremoso. Tueste medio-alto

Un delicioso café brasileño descafeinado mediante un proceso con agua que te permitirá volver a tomar café después de cenar. Un café recién tostado tan suave que olvidarás que es descafeinado.

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 El 11 de julio de 1985 se fundó la Cooperativa de Cafeicultores e Agropecuaristas (COCAPEC). COCAPEC comenzó su primer año de actividad con casi 300 miembros y hoy cuenta con más de 2.000. COCAPEC es conocida en esta región cafetera por su asistencia técnica y sus métodos de secado natural. El departamento técnico de la cooperativa trabaja en colaboración con sus miembros para garantizar una calidad constante del café. Actualmente, la región de Alta Mogiana tiene una producción media anual de más de un millón de sacos de café, de los cuales el 85 % son granos de alta calidad cultivados a una altitud y temperatura óptimas. Nuestra oferta actual corresponde a las categorías Fine Cup (FC) y Strictly Soft (SS), las más altas en la clasificación brasileña del café.

Lake Gaston Coffee Co lleva más de dos años tostando este café brasileño descafeinado y actualmente es nuestra única opción de café descafeinado. Estoy seguro de que este tueste suave te encantará.