Brazil Mogiana Decaf Coffee

Note di degustazione: cacao e noce con un corpo cremoso. Tostatura medio-scura

Un delizioso caffè brasiliano decaffeinato con processo ad acqua, che ti permetterà di bere di nuovo un caffè dopo cena! Chicchi appena tostati, così morbidi che ti dimenticherai di bere un decaffeinato.

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 L’11 luglio 1985 è stata fondata la Cooperativa de Cafeicultores e Agropecuaristas (COCAPEC). Nel suo primo anno di attività, COCAPEC contava quasi 300 soci; oggi ne ha oltre 2.000. COCAPEC è rinomata in questa regione di coltivazione del caffè per il supporto tecnico e i metodi di essiccazione naturale. Il reparto tecnico della cooperativa collabora con i soci per garantire una qualità costante del caffè. Attualmente, la regione dell’Alta Mogiana produce in media più di un milione di sacchi di caffè all’anno, di cui l’85% è costituito da chicchi di alta qualità coltivati ad altitudine e temperatura ottimali. La nostra offerta attuale rientra nelle categorie Fine Cup (FC) e Strictly Soft (SS), le più alte nella classificazione brasiliana del caffè in tazza.

Lake Gaston Coffee Co tosta questo caffè decaffeinato brasiliano da oltre 2 anni ed è attualmente la nostra unica scelta di decaffeinato. Ordinalo oggi e penso che sarai d’accordo: questa tostatura morbida è proprio quello che ci vuole.