Brazil Fazenda Palmital

Fazenda Palmital

Fazenda Palmital está situada en la zona sur de Minas Gerais, en las montañas de Serra do Pau D’Alho. La misma familia ha sido propietaria y ha gestionado la finca durante más de cien años, y la mayoría de sus trabajadores mantienen algún tipo de vínculo generacional con el trabajo de la tierra. Hoy en día, el 35 % de los terrenos de la finca son bosque protegido, lo que permite prosperar a la fauna local, y toda la energía que necesita la finca procede de la energía solar. La finca también proporciona alojamiento a sus trabajadores y se asegura de que sus salarios por la recolección aumenten cuando sube el precio del café en el mercado, pero no vuelvan a bajar si este cae.

En los últimos años, se ha reinvertido bastante en procesos de cultivo mecanizados. Ahora la finca cuenta con drones para inspeccionar los cultivos y rastrillos acoplados a tractores, aunque estos solo pueden trabajar en las zonas más accesibles; para cosechar las parcelas más empinadas todavía hacen falta muchos trabajadores.