Blend - Aroma Quaranta- 100% Arabica

Aroma 40 – Mezcla 100 % Arabica de perfil aromático y refinado

Aroma 40 es una mezcla 100 % Arabica pensada para quienes desean un café más elegante, aromático y equilibrado que las mezclas tradicionales con presencia de Robusta. No busca una intensidad extrema ni un amargor intenso, sino la delicadeza sensorial y la capacidad de hacer aflorar notas dulces y complejas en taza.

El tueste medio lento con leña realza el perfil aromático del café sin cubrirlo con notas demasiado tostadas o amargas. Este tipo de elaboración permite obtener una taza equilibrada, con cuerpo medio, acidez agradable y un final armonioso.

En taza destacan las notas de fruta confitada, gianduja y albaricoque, acompañadas de un ligero dulzor y un amargor moderado. El resultado es un café refinado, ideal para quienes disfrutan degustando el espresso sin prisa y descubriendo sus distintos matices aromáticos.

Características principales

• Mezcla: 100 % Arabica
• Formato: En grano o molido
• Tueste: Medio lento con leña
• Cuerpo: Medio
• Acidez: Media
• Amargor: Ligero
• Notas aromáticas: Fruta confitada, gianduja, albaricoque
• Persistencia: Media

Métodos recomendados

Aroma 40 se expresa muy bien en cafetera moka, donde el tueste medio permite mantener una buena intensidad aromática, un cuerpo equilibrado y un retrogusto agradable. En espresso ofrece mayor complejidad, con matices que recuerdan al cacao, el caramelo, los cítricos y las flores.

También es una mezcla adecuada para quienes buscan un café para degustar en entornos profesionales, como restaurantes, pastelerías y cafeterías, donde la calidad sensorial y un perfil aromático reconocible son aspectos importantes.

A quién se recomienda

Aroma 40 es ideal para quienes aprecian los cafés aromáticos, dulces y equilibrados. Gracias a su bajo amargor y a su buena complejidad aromática, también se puede disfrutar sin azúcar, para apreciar mejor sus notas naturales.

Es menos adecuado para quienes están acostumbrados a mezclas con un alto porcentaje de Robusta, de sabor muy intenso y amargo, y con una crema muy abundante. No es el café ideal para quienes buscan un espresso fuerte y contundente, sino para quienes prefieren una taza más refinada y llena de matices.

Qué distingue a Aroma 40

Aroma 40 se distingue de las mezclas más tradicionales por su perfil aromático complejo y bien definido. Es una mezcla que da prioridad a la calidad sensorial frente a la intensidad por sí sola, pensada para quienes quieren saborear el café sin prisa y captar sus distintos matices aromáticos.