100% WAIALUA ESTATE WHOLE BEAN MEDIUM ROAST COFFEE

¿Sabías que, cuando llegaron a Hawái los primeros esquejes de cafeto en 1825, se plantaron en la isla de Oahu? Al principio se cultivaron en el valle de Manoa y, más tarde, llegaron a la región de Kona, en la Isla Grande. Los primeros años del cultivo de café en Oahu fueron un proceso de ensayo y error.

Durante más de un siglo, la localidad de Waialua, en la costa norte de Oahu, albergó no solo una de las mayores plantaciones de caña de azúcar del estado, sino también los famosos campos de piña de Dole Food Company. Tras el cierre de la plantación de caña de azúcar en los años 90 y el declive de las plantaciones de piña y caña de azúcar como cultivos predominantes, la empresa Dole puso en marcha un programa para revitalizar la tierra con diversos cultivos agrícolas y fundó Waialua Estate: una pequeña finca cafetera de 155 acres a los pies de las montañas Waianae y Ko’olau, dedicada a perfeccionar una de las pocas explotaciones comerciales de café de la isla y a preservar las ricas tradiciones agrícolas de la región.

Los cafetales se encuentran a 700 pies sobre el nivel del mar. El suelo volcánico maduro y el clima templado confieren al café de Waialua Estate delicadas y fragantes notas florales, matices de cacao y suaves toques de chocolate ligero.

Como nueva incorporación a nuestra selección de cafés hawaianos prémium, nos complace ofrecerte la oportunidad de disfrutar de una experiencia única con un café de finca de la isla de Oahu. Si te gustan los cafés de sabor suave y dulzón, con baja acidez y una textura delicada en boca… ¡te encantará!