100% WAIALUA ESTATE WHOLE BEAN MEDIUM ROAST COFFEE

Wist je dat de allereerste stekken van koffiebomen die in 1825 naar Hawaï werden gebracht, op het eiland Oahu werden geplant? De koffieteelt begon in de Manoa-vallei en breidde zich later uit naar de Kona-regio op het Big Island. De eerste jaren van koffieteelt op Oahu stonden in het teken van vallen en opstaan.

Ruim een eeuw lang was het plaatsje Waialua aan de noordkust van Oahu de thuisbasis van een van de grootste suikerplantages van de staat én van de beroemde ananasvelden van Dole Food Company. Nadat de suikerrietplantage in de jaren 90 werd gesloten en ananas- en suikerrietplantages niet langer de vanzelfsprekende gewassen waren, startte Dole een programma om het land nieuw leven in te blazen met uiteenlopende landbouwgewassen. Zo ontstond Waialua Estate: een kleine koffieboerderij van 155 hectare aan de voet van het Waianae- en Ko’olau-gebergte, die zich toelegt op het verfijnen van een van de weinige commerciële koffieteeltbedrijven op het eiland en het voortzetten van de rijke landbouwtradities van de regio.

De koffievelden liggen 700 voet boven zeeniveau. De volgroeide vulkanische bodem en het milde klimaat geven Waialua Estate-koffie delicate, maar geurige florale tonen, hints van cacao en zachte toetsen van lichte chocolade.

Als nieuwe toevoeging aan ons assortiment premiumkoffies uit Hawaï bieden we je graag de kans om een unieke koffie van één plantage van het eiland Oahu te proeven. Houd je van koffie met een milde, zachtzoete smaak, lage aciditeit en een zachte mondbeleving... dan staat je iets bijzonders te wachten!