Las 10 mejores cafeterías de Estados Unidos

Estados Unidos es la tierra donde todo es posible. La gastronomía, los paisajes, la gente, el ambiente y los lugares pueden dejar huella en ti. Te sorprenderá todo lo que verás y volverás a casa con un montón de buenas experiencias. 

Además de impresionarte con sus tradiciones, te sorprenderá ver lo creativos y detallistas que son a la hora de crear nuevas especialidades de comida y bebida. De hecho, los estadounidenses prestan atención a cómo se sienten los clientes en sus restaurantes. Se centran en sus deseos y necesidades e intentan satisfacerlos de manera profesional. 

Todos conocemos sus vinos tan sabrosos, pero también se les da muy bien preparar café. Además, tienen algunos de los mejores sitios para disfrutar de un buen latte o un dulce cappuccino con mucho sirope y leche. Si tuviera que mencionar los mejores lugares donde es imprescindible tomar un café increíble en Estados Unidos, sin duda mencionaría los siguientes:

10. Sightglass – San Francisco, California

California tiene muchos lugares preciosos donde puedes tomar un café intenso y delicioso. Pero Sightglass superó todas las expectativas. Este local es a la vez un tostador de producción, una dinámica barra de café abierta y un espacio de encuentro para la comunidad. También tienen una barra de affogato muy fiable y elegante. 

9. Downtown CREDO – Orlando, Florida

Además del local de College Park, CREDO tiene otros dos en la ciudad. Lo interesante es que siguen una política llamada «pon tu precio», en la que puedes decidir cuánto pagar por el café. Es una práctica muy original e ingeniosa. Pero lo más importante es que compran café directamente a pequeñas fincas y lo tuestan a nivel local. Para sorpresa de sus clientes y de la comunidad, también organizan numerosos eventos y charlas informativos e inclusivos. 

8. Ruby Coffee Roasters – Amherst Junction, Wisconsin

Es un pequeño negocio de tueste que empezó en 2013 en el garaje de la casa de su fundador. Desde entonces, ha crecido mucho y ha mejorado la calidad del café y la atención a sus clientes. Sirven un café increíblemente delicioso en el local y también tuestan y envían con UPS para que puedas recibir tu café enseguida y muy fresco. 

7. Vesta Coffee Roasters – Las Vegas, Nevada

Se dice que su café verde se obtiene de forma muy sostenible en distintas partes del mundo. Su café procede de Columbia, Kenya, Ethiopia y Guatemala, y lo preparan con mucha pasión y atención al detalle. Te enamorará el estilo industrial chic de su local, que lo distingue de los demás. Si estás en Las Vegas, haz una parada allí. 

6. Horizon Line Coffee – Des Moines, Iowa

Horizon Line Coffee, situado en el barrio Gateway, en el centro de Des Moines, es un famoso bar de café y tostador de Iowa que sirve café de alta calidad, orgánico, fresco y lleno de sabor. Preparan el café de tres maneras: un doble de espresso, cold brew y café de filtro preparado por vertido. También sirven cócteles de café sin alcohol. Su misión es servir buen café y cuidar de los demás. 

5. Mile Square Coffee – Indianapolis, Indiana

Mile Square Coffee, situado en el emblemático Indianapolis City Market, es muy apreciado por sus espressos preparados con esmero, sus bebidas tradicionales con leche y sus sabrosos cafés de filtro por goteo. También puedes probar sus especialidades de la casa, como el chai latte de bergamota ahumada, el nitro cold brew o algún bollo de su tienda matriz, Circle City Sweets. Si de verdad te interesa el café, no puedes dejar de probar sus especialidades.

4. Little Goat Coffee Roasting Co – Newark, Delaware

El cuarto puesto es para Little Goat Coffee Roasting, donde los clientes disfrutan de café recién tostado. Además de su cafetería, podrás encontrar su café en tus restaurantes, tiendas de alimentación, espacios de trabajo, escuelas y cafeterías favoritos, donde apoyan a sus clientes mayoristas en sus proyectos de preparación de café. Además de destacar por el sabor de su café, les apasiona acercarlo a la comunidad.

3. Trouble Coffee and Co.– San Francisco, California

Merecen estar en el podio por su estilo único de servir café en un vaso de papel o en una taza de aspecto muy vintage. El local tiene un aire vintage que lo hace muy distinto de los demás. Me llama la atención que tengan una combinación llamada «construye tu propia maldita casa», que incluye café, coco tierno y una tostada con canela. Es la combinación perfecta para una jornada intensa, porque tiene la cantidad justa de cafeína para despertarte.

2. Noci Cafe- Scottsdale, Arizona 

El segundo puesto es para Noci Cafe por sus granos de café tan fotogénicos y el mejor desayuno estadounidense que puedes tomar en Arizona. Si vas, prueba sus tortitas y crepes salados, preparados por sus chefs profesionales. Pero, si yo fuera tú, también pediría algunos de sus sándwiches especiales de la casa. Su sabor es difícil de conseguir y diría que tiene que haber algún ingrediente secreto en su comida y bebida. 

1.  Black Cat Coffee House- Phoenix, Arizona 

Sin duda, es una visita imprescindible si te apasiona el café. Llevan en el mercado desde 2011 y les gusta pensar que son como un salón lejos de casa para sus clientes. En el local hay un ambiente muy acogedor y relajado, y sus productos se obtienen a nivel local. Ayudar a otras pequeñas empresas es una de sus costumbres. Las obras de arte de sus paredes cambian cada dos meses, lo que hace que cada visita sea distinta y te anima a volver con más frecuencia para ver las novedades. Pero lo que más te satisfará será el café. Sus especialidades son el café batido con hielo y la leche que elijas, todo mezclado hasta conseguir una textura suave, y también el French Press, en el que un émbolo mecánico presiona el café molido grueso a través del agua.