De 10 beste cafés in Amerika

Amerika is het land waar alles mogelijk is. De keuken, landschappen, mensen, sfeer en plekken kunnen indruk op je maken. Je zult versteld staan van alles wat je er ziet en thuiskomen met veel mooie ervaringen. 

Naast dat je onder de indruk zult zijn van hun tradities, zul je aangenaam verrast zijn door hun creativiteit en tact wanneer ze nieuwe specialiteiten voor eten en drinken ontwikkelen. Amerikanen letten er namelijk op hoe gasten zich voelen in hun restaurants. Ze besteden aandacht aan hun wensen en behoeften en proberen daar op professionele wijze aan tegemoet te komen. 

We kennen allemaal hun smaakvolle wijn, maar ze zijn ook erg goed in koffiezetten. Bovendien hebben ze een aantal van de beste plekken waar je kunt genieten van een heerlijke latte of een zoete cappuccino met veel siroop en melk. Als ik de beste plekken zou noemen waar je in Amerika moet zijn voor een ongelooflijke koffie, dan zou ik zeker de volgende noemen:

10. Sightglass – San Francisco, California

California heeft veel mooie plekken waar je een heerlijke sterke koffie kunt drinken. Maar Sightglass overtreft alle verwachtingen. Deze zaak is tegelijk een productieruimte voor koffiebranden, een dynamische open koffiebar en een ontmoetingsplek voor de gemeenschap. Ze hebben ook een Affogato-bar die erg betrouwbaar en stijlvol is. 

9. Downtown CREDO – Orlando, Florida

Naast de locatie in College Park heeft CREDO nog twee andere locaties in de stad. Wat interessant aan ze is, is dat ze een beleid hanteren dat “bepaal zelf je prijs” heet, waarbij je zelf kunt beslissen hoeveel je voor de koffie betaalt. Dat is een heel unieke en ingenieuze aanpak. Maar nog belangrijker is dat ze koffie rechtstreeks bij kleinere farms inkopen en die lokaal laten branden. Tot verrassing van hun gasten en de gemeenschap organiseren ze bovendien veel informatieve en inclusieve evenementen en lezingen. 

8. Ruby Coffee Roasters – Amherst Junction, Wisconsin

Dit bedrijf voor kleinschalig koffiebranden werd in 2013 opgericht in de garage van het huis van de oprichter. Sindsdien hebben ze zich sterk ontwikkeld en de kwaliteit van hun koffie en de service aan hun klanten verbeterd. In de winkel serveren ze ongelooflijk lekkere koffie. Ze branden en verzenden ook met UPS, zodat je je koffie meteen en supervers in huis hebt. 

7. Vesta Coffee Roasters – Las Vegas, Nevada

Ze zouden een van de duurzaamste bronnen van groene koffie van over de hele wereld hebben. Hun koffie komt uit Colombia, Kenya, Ethiopia en Guatemala. Ze bereiden hem met veel passie en oog voor detail. Je zult verliefd worden op hun winkel in industriële, chique stijl, die hen onderscheidt van de rest. Als je in Vegas bent, kom dan bij ze langs om even uit te rusten. 

6. Horizon Line Coffee – Des Moines, Iowa

Horizon Line Coffee ligt in de wijk Gateway in het centrum van Des Moines en is een bekende koffiebar en branderij in Iowa met hoogwaardige koffie die biologisch, vers en vol smaak is. Ze zetten hun koffie op drie verschillende manieren: als een dubbele espresso, als cold brew en als pour-over. Ze serveren ook alcoholvrije koffiecocktails. Hun missie is om goede koffie te serveren en om anderen te geven. 

5. Mile Square Coffee – Indianapolis, Indiana

Mile Square Coffee, gevestigd in de iconische City Market van Indianapolis, is geliefd om de zorgvuldig bereide espresso, traditionele dranken op basis van melk en smaakvolle filterkoffie. Probeer ook eens hun huisgemaakte specialiteiten, zoals de chai latte met gerookte bergamot, de nitro cold brew of een gebakje van hun zusterzaak Circle City Sweets. Koffieliefhebbers moeten hun specialiteiten beslist proeven.

4. Little Goat Coffee Roasting Co – Newark, Delaware

De vierde plaats is voor Little Goat Coffee Roasting, waar gasten genieten van vers gebrande koffie. Buiten hun café vind je hun koffie bij je favoriete eetgelegenheden, supermarkten, werkplekken, scholen en cafés, waar ze hun groothandelklanten ondersteunen bij het zetten van koffie. Naast dat ze de koffie op smaak weten te brengen, is het hun passie om koffie met de gemeenschap te delen.

3. Trouble Coffee and Co.– San Francisco, California

Ze verdienen een plek op het podium vanwege hun unieke manier van koffie serveren: in een papieren beker of in een beker met een echt vintage uitstraling. De zaak ziet er erg vintage uit en onderscheidt zich daarmee van andere cafés. Mijn aandacht werd getrokken door een combinatie met de naam “bouw je eigen verdomde huis”, met koffie, een jonge kokosnoot en een stuk kaneeltoast. Deze combinatie is perfect voor een drukke werkdag, want er zit precies genoeg cafeïne in om je wakker te maken.

2. Noci Cafe- Scottsdale, Arizona 

De tweede plaats is voor Noci Cafe vanwege de meest fotogenieke koffiebonen en het beste Amerikaanse ontbijt dat je in Arizona kunt krijgen. Als je er bent, probeer dan hun pannenkoeken en hartige crêpes, bereid door hun professionele koks. Maar als ik jou was, zou ik ook een paar sandwiches van hun huisspecialiteiten nemen. Hun smaak is moeilijk te evenaren en ik zou zeggen dat er wel een geheim ingrediënt in hun eten en drinken moet zitten. 

1.  Black Cat Coffee House- Phoenix, Arizona 

Dit is absoluut een must als je echt van koffie houdt. Ze zijn sinds 2011 actief en zien zichzelf graag als een woonkamer, ver weg van huis. Hun locatie heeft een heel gezellige, relaxte sfeer en hun producten zijn lokaal ingekocht. Andere kleine bedrijven helpen is een van hun gewoontes. De kunst aan de muren verandert om de paar maanden, wat je telkens een ander gevoel geeft en ervoor zorgt dat je vaker terugkomt om de veranderingen te zien. Maar de koffie zal je de meeste voldoening geven. Hun specialiteiten zijn absoluut de blended coffee met ijs en de melk van je keuze, samen gemixt tot een glad geheel, en de French press, waarbij grof gemalen koffie met een mechanische plunjer door water wordt geperst.