Sagebrush

Het is moeilijk om de geschiedenis van Sagebrush Coffee te beschrijven zonder het te hebben over eigenaar Matt Kellso en de eerste stappen in zijn liefde voor koffie. Toen Matt jong was, stal hij weleens koffiebonen uit de voorraadkast en at hij ze als snoep. Misschien was dat het begin van Sagebrush Coffee. Of misschien was het een paar jaar later, toen er naast de winkel met honkbalplaatjes die hij vaak bezocht een kleine onafhankelijke espressobar opende. Matt had vaak dagen waarop hij 's ochtends kranten bezorgde, daarna naar de espressobar fietste voor een latte en vervolgens naar de winkel met honkbalplaatjes ernaast ging om de rest van zijn geld van de krantenwijk uit te geven. Dat was beslist het begin van iets.

Er gingen een aantal jaren voorbij. Matt werd ingenieur en dronk veel koffie. Hij was een vaste klant bij de plaatselijke koffiezaak; vaak plande hij er zelfs vergaderingen rond het middaguur in, in plaats van op kantoor. Tijdens vakanties praatten Matt en zijn vrouw Jenna over het openen van een koffiezaak in het kleine stadje dat ze bezochten, maar daar bleef het eigenlijk bij.

Op een gedenkwaardige dag tijdens een van die vakanties werden de eerste zaadjes voor Sagebrush Coffee geplant. In 2009 proefde Matt in Portland, Oregon, zijn eerste kop vers gebrande koffie van de third wave. De complexiteit en diepte van de smaken veranderden zijn levenslange liefde voor koffie in een persoonlijke passie. Zodra Matt thuiskwam, maakte hij er zijn missie van om die smaken na te maken. Hij probeerde koffie van lokale branders uit Arizona, maar die konden er niet aan tippen. Daarom begon hij thuis op het fornuis zelf koffie in kleine batches te branden. Hij leerde de kunst en wetenschap van koffiebranden door te studeren en het zelf te doen (en met een obsessie die tegen het problematische aan zit). Naarmate zijn ervaring en vaardigheden toenamen, stapte Matt over op geavanceerdere brandmethodes (de Whirley Pop-popcornmaker is al lang met pensioen). Rond eind 2011 begon Matt manieren te zoeken om zijn koffie aan het publiek aan te bieden. Zo werd Sagebrush Coffee geboren. In plaats van een winkel te openen, wilde hij zijn vers gebrande koffie online aanbieden aan iedereen die op zoek was naar een betere kop koffie. In het voorjaar van 2017 was Sagebrush druk bezig met een winkel in Chandler, Arizona, terwijl de populariteit online bleef toenemen.

Welkom bij Sagebrush Coffee!

Sagebrush Coffee zoekt voortdurend naar de beste koffiebronnen en brandt elke bestelling vers in kleine batches, met uitstekende klantenservice. Hoeveel we ook van koffie houden, onze passie is nu om deze geweldige bonen bij onze klanten te brengen.

Jij staat bij ons voorop, en we zijn pas tevreden als je van de perfecte kop koffie geniet en terugdenkt aan een prettige aankoopervaring.  

Maak kennis met het team