Eugene Altieri • Washed-Processed Gesha

Altieri Specialty Coffee is een familiegroep van koffieboerderijen in Boquete, Panama, opgericht door Eugene Altieri, een Italiaans-Amerikaanse zakenman die in Panama woont. Ze hebben twee boerderijen in Boquete: Mima Estate in het gebied Callejon Seco en Pipim Estate in het gebied Alto Lino. Ze produceren variëteiten als Gesha, Typica, Catuai en Caturra. Deze bekroonde koffies groeien op de oostelijke helling van de Baru-vulkaan, omringd door de ongerepte nevelwouden van het Baru National Park, op een hoogte van 1.600 tot 2.200 meter boven zeeniveau, in een gebied dat bekendstaat als Callejón Seco en Alto Lino. Het gebied bestaat uit vulkanische grond, die wordt afgewaterd langs de helling van de vulkaan. Op deze hoogte botsen de winden uit de Stille en Atlantische Oceaan, waardoor microklimaten ontstaan die anders zijn dan in de rest van het land. Na vijftien jaar koffie te hebben verbouwd en verschillende prijzen te hebben gewonnen, zet de tweede generatie van de familie Altieri de nalatenschap van Eugene voort en werkt ze samen aan de uitbreiding van het merk Altieri Specialty Coffee.