Eugene Altieri • Washed-Processed Gesha

Altieri Specialty Coffee è un gruppo a conduzione familiare di aziende agricole che coltivano caffè a Boquete, Panama, fondato da Eugene Altieri, imprenditore italoamericano residente a Panama. Hanno due aziende agricole a Boquete, chiamate Mima Estate, nella zona di Callejon Seco, e Pipim Estate, nella zona di Alto Lino. Producono le varietà Gesha, Typica, Catuai e Caturra. Questi caffè pluripremiati crescono sul versante orientale del vulcano Baru, circondati dalle foreste nebulose incontaminate del Parco Nazionale del Baru, a un'altitudine compresa tra 1.600 e 2.200 metri sul livello del mare, in una zona conosciuta come Callejón Seco e Alto Lino. L'area è caratterizzata da suoli vulcanici drenati lungo il pendio della montagna vulcanica e da un'altitudine alla quale i venti degli oceani Pacifico e Atlantico si incontrano, creando microclimi diversi da quelli del resto del Paese. Dopo quindici anni di coltivazione del caffè e numerosi premi, la seconda generazione della famiglia Altieri porta avanti l'eredità di Eugene, lavorando insieme per far crescere il marchio Altieri Specialty Coffee.