Sagebrush

E greu să scrii istoria Sagebrush Coffee fără să vorbești despre proprietarul Matt Kellso și începuturile iubirii lui pentru cafea. Când era mic, Matt obișnuia să fure boabe de cafea din cămară și să le mănânce ca pe bomboane. Poate că acela a fost momentul în care a luat naștere Sagebrush Coffee. Sau poate a fost câțiva ani mai târziu, când s-a deschis un mic bar de espresso independent lângă magazinul de cartonașe de baseball pe care îl frecventa. Pentru Matt, multe zile însemnau să livreze ziare dimineața, apoi să meargă cu bicicleta la cafeneaua de espresso pentru un latte și, după aceea, la magazinul de cartonașe de baseball de alături, unde cheltuia restul banilor câștigați din livrarea ziarelor. Cu siguranță, atunci a început totul.

Au trecut câțiva ani. Matt a devenit inginer și bea multă cafea. Era client fidel al cafenelei locale și, de fapt, în multe zile își programa acolo întâlnirile de la mijlocul zilei, în loc să le țină la birou. În vacanțe, Matt și soția lui, Jenna, vorbeau despre deschiderea unei cafenele în orice orășel pe care îl vizitau, dar nu au trecut niciodată cu adevărat la fapte.

Într-o zi fatidică, în timpul uneia dintre acele vacanțe, au fost puse bazele Sagebrush Coffee. În 2009, în Portland, Oregon, Matt a gustat pentru prima dată cafea proaspăt prăjită, de al treilea val. Complexitatea și profunzimea aromelor au transformat dragostea lui de-o viață pentru cafea într-o pasiune personală. De îndată ce Matt a ajuns acasă, și-a propus să recreeze acele arome. A încercat cafele de la prăjitori locali din Arizona, dar nu se comparau. Așa că a început să-și prăjească propria cafea în loturi mici, pe aragazul din bucătărie, învățând arta și știința prăjirii cafelei prin studiu și experiență practică (și cu o obsesie care se apropie de limita problematicului). Pe măsură ce experiența și priceperea lui au crescut, Matt a trecut la tehnici de prăjire mai avansate (aparatul de făcut floricele Whirley Pop s-a pensionat de mult). Spre sfârșitul lui 2011, Matt a început să caute modalități de a-și face cafeaua cunoscută publicului. Astfel a luat naștere Sagebrush Coffee. În loc să deschidă o cafenea, și-a propus să-și pună cafeaua proaspăt prăjită online și să o facă cunoscută tuturor celor care își doreau o cafea mai bună. Până în primăvara lui 2017, Sagebrush avea o locație fizică în Chandler, Arizona, iar popularitatea sa online continua să crească.

Bine ai venit la Sagebrush Coffee!

Sagebrush Coffee caută în permanență cele mai bune surse de cafea și pregătește fiecare comandă în loturi mici, prăjite la comandă. Oferim mereu servicii excelente pentru clienți. Oricât de mult iubim cafeaua, pasiunea noastră acum este să le aducem clienților aceste boabe extraordinare.

Tu ești prioritatea noastră, iar noi nu vom fi mulțumiți până când nu vei savura ceașca perfectă de cafea, amintindu-ți de o experiență plăcută de cumpărare.  

Cunoaște echipa