Flat Black CoffeeTimor Maubese
Maubesse, Oost-Timor
- Gewassen
- Single origin
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanafUS$ 13,50
≈ US$ 20,86 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Niet vermeld in de shop van de brander
Smaakprofiel
Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.
Smaaknoten
- Fair Trade
- Organic
Formaten en prijzen
| Title | Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|
| Full City Roast | – | – | US$ 22,00 ↗ |
| Italian Roast | – | – | US$ 22,00 ↗ |
| – | 12oz | US$ 39,68 | US$ 13,50 ↗ |
| – | 5lb | US$ 20,86 | US$ 47,30 ↗ |
| – | 10lb | US$ 20,86 | US$ 94,60 ↗ |
Beschrijving
Oost-Timor is wereldwijd de grootste producent van gecertificeerde biologische koffie. Landbouw is altijd een belangrijk onderdeel geweest van de economie van Timor. Tot 1975 gebruikten ze in Oost-Timor (toen bekend als Portugees-Timor) niet-biologische pesticiden en meststoffen bij de koffieteelt. Nadat Portugal Oost-Timor in 1975 had gedekoloniseerd, werd het land binnengevallen en bezet door Indonesië. Door deze bezetting van 25 jaar kwam de commerciële koffieproductie in Oost-Timor stil te liggen. In 2002 droeg Indonesië de controle over Oost-Timor over en werd de jonge natie gesticht. De onderbreking van 25 jaar in de commerciële koffieteelt gaf het land nieuw leven en zorgde ervoor dat er op natuurlijke wijze schaduwbomen op de koffieshellingen konden groeien. Hierdoor kon Oost-Timor terugkeren naar de wereld van de export van specialty coffee, als grootste producent van gecertificeerde biologische koffie.
Farm: Cooperative Café Timor
Hoogte: 1829 meter
Regio: Maubesse
Variëteit: Caturra
Kenmerken: Fair Trade, biologisch
Verwerking: Washed, wet process
Proefnotities: Bij een Full City-branding kun je een zeer volle body verwachten, bijna stroperig. Zacht, robuust en aards, met een zoete smaak en een romig mondgevoel.
Reviews
Nog geen reviews.
