Sumatra-Aceh-Washed

Deze koffie komt van een kleine molen in het district Pegasing in Takengon, in de koffieberoemde regio Aceh op Sumatra, gerund door Asman Arianto, winnaar van de Cup of Excellence.

De Asman Gayo Mill bedient verschillende kleine koffieproducenten in de dorpen van Pantan Musara. Enkele jaren geleden moesten deze producenten hun huizen en land verlaten vanwege een natuurramp. Ze hebben hun leven en boerderijen opnieuw opgebouwd, met een nieuwe focus op koffie. In tegenstelling tot de overgrote meerderheid van de andere ontvangst- en verwerkingscentra voor koffie op Sumatra, die koffie met een wet-hulled-verwerking produceren, produceert deze snelgroeiende molen washed koffies en naturals.