Sumatra-Aceh-Washed

Această cafea provine de la o mică unitate de procesare din districtul Pegasing, Takengon, în regiunea Aceh din Sumatra, renumită pentru cafea, administrată de Asman Arianto, câștigător al Cup of Excellence.

Asman Gayo Mill deservește mai mulți mici producători de cafea din satele Pantan Musara. Cu câțiva ani în urmă, acești producători au fost strămutați din casele și de pe terenurile lor în urma unui dezastru natural și și-au reconstruit viețile și fermele, concentrându-se de acum pe cafea. Spre deosebire de marea majoritate a celorlalte centre de recepție și procesare a cafelei din Sumatra, care produc cafea procesată prin metoda Wet-Hulled, această unitate de procesare în plină dezvoltare produce cafele Washed, precum și cafele Naturals.