Cafendo
Panama Finca Deborah Umbra
Panama Finca Deborah Umbra 2

Substance Cafe

Panama Finca Deborah Umbra

Chiriqui, Panama

  • Natural
  • Single origin

Panama Finca Deborah Umbra is een koffie uit Panama, verkocht door Substance Cafe (Frankrijk). Regio: Chiriqui. Verwerking: natural. Variëteit: Geisha. Prijs: € 60,00.

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

€ 60,00

Koop bij Substance Cafe

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Frankrijk

Hele bonen van Finca Deborah in Panama, extended natural, gedroogd in de schaduw.

100 g

Gebrand op 02/11/2026

Beschrijving

Hele bonen van Finca Deborah in Boquete, Panama. Deze Geisha is verwerkt als extended natural. De producent, Jamison Savage, noemde het proces Umbra. Een paar uur na het branden schreef Joachim deze proefnotities over de koffie:

  • Heet: exotisch fruit zoals mango en passievrucht
  • Warm: nog steeds exotisch fruit, met hints van aardbei. Een superzuivere kop, die ook heel zoet is!
  • Koud: de koffie blijft naar mango smaken, met ook tonen van papaja en kaki. Helemaal niet overgefermenteerd.

Farm: Finca Deborah
Producent: Jamison Savage
Land: Panama
Regio: Chiriqui
Hoogte: 1950 m
Variëteit: Geisha
Oogst: 2026
Verwerking: Umbra is een natural met een lange droogtijd in koele schaduw. De koffiebessen drogen gedurende meer dan 35 dagen. Door deze extra tijd bij een lagere temperatuur kan de boon meer essentie en karakter van de vrucht opnemen.

In 2017, 2024 en 2026 bezochten we Finca Deborah, de farm van Jamison Savage in Chiriqui, Panama. Als je de koffiestruiken in het bos ziet en merkt hoeveel zorg er wordt besteed aan het plukken van de koffiebessen en het verwerken van de bonen, begrijp je waarom deze koffies zo bijzonder en zuiver zijn.

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Vragen over Panama Finca Deborah Umbra

Waar komt Panama Finca Deborah Umbra vandaan?

Herkomst: Panama. Regio: Chiriqui. Producent: Finca Deborah. Hoogte: 1.950 m. Variëteit: Geisha.

Hoe wordt Panama Finca Deborah Umbra verwerkt?

Verwerking: natural.

Wat kost Panama Finca Deborah Umbra?

Prijs: € 60,00. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.

Waar kan ik Panama Finca Deborah Umbra kopen?

In de webwinkel van Substance Cafe: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.

Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid