Cafendo
Panama Finca Deborah Umbra
Panama Finca Deborah Umbra 2

Substance Cafe

Panama Finca Deborah Umbra

Chiriqui, Panama

  • Naturalna
  • Single origin

Panama Finca Deborah Umbra to kawa z kraju: Panama, w sprzedaży u: Substance Cafe (Francja). Region: Chiriqui. Obróbka: naturalna. Odmiana: Geisha. Cena: 60,00 €.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

60,00 €

Kup w sklepie Substance Cafe

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni
Francja

Kawa ziarnista z Finca Deborah w Panamie, suszona w cieniu metodą extended natural.

100 g

Palona 11.02.2026

Opis

Kawa ziarnista z Finca Deborah w Boquete w Panamie. To Geisha poddana obróbce extended natural. Producent, Jamison Savage, nazwał tę metodę Umbra. Kilka godzin po paleniu Joachim zanotował następujące wrażenia z tej kawy:

  • Na gorąco wyczuwalne są egzotyczne owoce, takie jak mango i marakuja.
  • Po przestygnięciu nadal dominują egzotyczne owoce, z nutami truskawki. Kawa jest niezwykle czysta i bardzo słodka!
  • Na zimno kawa nadal przypomina mango, a także smakuje papają i persymoną. Nie jest wcale nadmiernie fermentowana.

Farma: Finca Deborah
Producent: Jamison Savage
Kraj: Panama
Region: Chiriqui
Wysokość: 1950 m n.p.m.
Odmiana: Geisha
Zbiór: 2026
Obróbka: Umbra to naturalna obróbka z długim suszeniem w chłodnym cieniu. Owoce kawowca suszą się przez ponad 35 dni. Dodatkowy czas w niższej temperaturze pozwala ziarnom lepiej wchłonąć esencję i charakter owoców.

W 2017, 2024 i 2026 roku odwiedziliśmy Finca Deborah, farmę Jamisona Savage’a położoną w Chiriqui w Panamie. Gdy widzisz drzewa kawowca rosnące w lesie oraz staranność, z jaką zbiera się owoce i obrabia ziarna, rozumiesz, dlaczego te kawy są tak wyjątkowe i czyste.

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: Panama Finca Deborah Umbra

Panama Finca Deborah Umbra: skąd pochodzi?

Pochodzenie: Panama. Region: Chiriqui. Producent: Finca Deborah. Wysokość uprawy: 1950 m. Odmiana: Geisha.

Panama Finca Deborah Umbra: jaka obróbka?

Metoda obróbki: naturalna.

Panama Finca Deborah Umbra: ile kosztuje?

Cena: 60,00 €. Ceny pochodzą ze sklepu i mogą się zmienić; aktualne są w sklepie.

Panama Finca Deborah Umbra: gdzie kupić?

W sklepie internetowym: Substance Cafe; ceny na tej stronie do niego prowadzą. Cafendo nie sprzedaje kawy.

Odpowiedzi na podstawie danych sklepu i katalogu Cafendo.

Opinie

Nie ma jeszcze opinii.

    Napisz opinię

    Twoja ocena
    Jakie smaki wyczułeś? (do 5, opcjonalnie)

    Każdą kawę możesz ocenić raz; ponowne wysłanie zastępuje wcześniejszą opinię.

    Wybrane z innych palarni według wspólnego pochodzenia, obróbki, stopnia palenia, nut smakowych i ceny. Najwięcej znaczą kawy zapisane lub wysoko ocenione przez te same osoby.

    Ustawienia cookies

    Wybierz, czego Cafendo może używać. Swój wybór możesz zmienić w każdej chwili w „Ustawieniach cookies” na dole każdej strony. Polityka cookies