Cafendo
Kenya - Kiangundo AB (esp)

Micrology Coffee

Kenya - Kiangundo AB (esp)

Kiambu, Kenia

  • Gewassen
  • Single origin

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafAU$ 24,00

≈ AU$ 80,00 / kg

Koop bij Micrology Coffee

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Australië

Formaten en prijzen

MalingInhoudPer kgPrijs
Hele bonen300gAU$ 80,00AU$ 24,00 ↗
Gemalen voor espresso300gAU$ 80,00AU$ 24,00 ↗
Gemalen voor AeroPress300gAU$ 80,00AU$ 24,00 ↗
Gemalen voor filter300gAU$ 80,00AU$ 24,00 ↗
Gemalen voor French press300gAU$ 80,00AU$ 24,00 ↗
Hele bonen1kgAU$ 92,00AU$ 92,00 ↗
Gemalen voor espresso1kgAU$ 92,00AU$ 92,00 ↗
Gemalen voor AeroPress1kgAU$ 92,00AU$ 92,00 ↗
Toon alle 11
MalingInhoudPer kgPrijs
Gemalen voor filter1kgAU$ 92,00AU$ 92,00 ↗
Gemalen voor French press1kgAU$ 92,00AU$ 92,00 ↗
Stove Top1kgAU$ 92,00AU$ 92,00 ↗

Beschrijving

Kiangundo is een wasstation op de hellingen van Mount Kenya in Nyeri County, dat sinds 1968 wordt gerund door de Kiama Farmers’ Cooperative Society (FCS). Ongeveer 800 kleinschalige boeren verbouwen koffie op 1.700–1.800 m hoogte, waar rijke vulkanische grond, een koel klimaat en grote hoogte samen zorgen voor uitstekende kwaliteit.

Vlakbij bieden de bossen en moerassen van Ragati Conservancy onderdak aan olifanten, buffels en luipaarden. Manager Jackson Mahu Kooro, die sinds 1999 bij Kiama werkt, leidt een toegewijd team dat de koffiebessen zorgvuldig verwerkt.

Kiama FCS werd opgericht in 2005 en bedient nu meer dan 3.000 boeren, die ook bananen, maïs, macadamia’s en groenten verbouwen. De coöperatie biedt financiering, betaalbare landbouwbenodigdheden en training. Sinds 2022 is het ledental met 20% gegroeid.

Recente verbeteringen zijn onder meer digitale weegschalen, Rainforest Alliance-certificering en de uitdeling van schaduwbomen. Na de koffiehervormingen in Kenia in 2023 verkoopt Kiama nu een deel van de koffie rechtstreeks aan kopers, wat hogere opbrengsten, snellere betalingen en sterkere langetermijnrelaties oplevert.


Smaaknotities: Een levendige explosie van rode appel en bloedsinaasappel, verzacht door de zoetheid van suikerriet en omlijst door een elegante structuur.

Boeren: 839 kleinschalige boeren

Regio: Kiambu

Variëteiten: SL28, SL34, RUIRU 11

Hoogte: 1.700-1.800 meter boven zeeniveau

Verwerking: Washed

Hou je van single origin-koffie?

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid