Kenya - Kiangundo AB (esp)

Kiangundo este o stație de spălare situată pe versanții muntelui Kenya, în comitatul Nyeri, administrată de Kiama Farmers’ Cooperative Society (FCS) din 1968. Aproximativ 800 de mici fermieri cultivă cafea la altitudini de 1.700–1.800 m, unde solul vulcanic bogat, clima răcoroasă și altitudinea ridicată contribuie la o calitate remarcabilă.

În apropiere, pădurile și zonele mlăștinoase din Ragati Conservancy adăpostesc elefanți, bivoli și leoparzi. Managerul Jackson Mahu Kooro, alături de Kiama din 1999, conduce o echipă dedicată, care procesează cu grijă cireșele de cafea.

Înființată în 2005, Kiama FCS deservește acum peste 3.000 de fermieri, care cultivă și banane, porumb, macadamia și legume. Cooperativa oferă finanțare, inputuri agricole la prețuri accesibile și instruire, numărul membrilor crescând cu 20% din 2022.

Printre îmbunătățirile recente se numără cântare digitale, certificarea Rainforest Alliance și distribuirea de arbori de umbrire. În urma reformelor din industria cafelei din Kenya din 2023, Kiama vinde acum o parte din cafea direct cumpărătorilor, obținând venituri mai mari, plăți mai rapide și relații mai solide pe termen lung.

Note de gust: Un val vibrant de măr roșu și portocală roșie, domolit de dulceața trestiei de zahăr și completat de o structură elegantă.

Fermieri: 839 de mici fermieri

Regiune: Kiambu

Varietăți: SL28, SL34, RUIRU 11

Altitudine: 1.700–1.800 m deasupra nivelului mării

Procesare: Washed

Îți place cafeaua single origin?
Duce-ți experiența cafelei la următorul nivel cu abonamentul nostru de espresso single origin, cu sortimente în rotație.

Bucură-te periodic de o selecție atent aleasă dintre cele mai bune cafele single origin sau de un blend pentru espresso, livrat la ușa ta. Descoperă arome noi cu fiecare livrare — de ce să nu încerci comoditatea și bucuria oferite de abonamentul nostru?