Ethiopia - Chelbesa
Ethiopië
- Gewassen
- Single origin
Ethiopia - Chelbesa is een koffie uit Ethiopië, verkocht door Koppi (Zweden). Verwerking: gewassen. Variëteit: Ethiopian landrace. Smaaknotities van de brander: elderflower, tangerine, silky. Prijs: € 22,75. Dat is vanaf € 91,00 per kilo.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanaf€ 22,75
≈ € 91,00 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Zweden
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Smaakprofiel
Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.
Smaaknoten
- Elderflower
- Tangerine
- Silky
Formaten en prijzen
Beschrijving
Smaaknoten: Vlierbloesem, mandarijn, zijdezacht
Producenten: 450 aangesloten kleinschalige boeren
Herkomst: Gedeb, Yirgacheffe – Ethiopië
Hoogte: 1900–2100 masl
Cultivars: Ethiopische landrassen
Verwerking: 48-72 uur natte fermentatie, washed en gedroogd op verhoogde bedden
Chelbesa ligt in het district Gedeb, een van de beste koffieproducerende gebieden van Ethiopië. Het staat bekend om zijn dichte, halfbosachtige begroeiing met veel natuurlijke en aangeplante schaduwbomen. Het gebied is een prachtig voorbeeld van agro-ecologie en uitermate geschikt voor koffie.
Het station ontvangt koffiebessen van ongeveer 450 boeren uit de omgeving. In 2019 werd het station gerenoveerd en werden de fermentatietanks vervangen door keramische exemplaren. Die zorgen niet alleen voor meer helderheid in de koffie, maar versnellen ook het fermentatieproces doordat ze de warmte in de tank vasthouden.
De boeren brengen hun koffiebessen naar het wasstation, waar ze worden gesorteerd en verwerkt. Wie het verst weg woont, moet soms wel twee uur lopen om de koffiebessen af te leveren.
Lees meer over Dhilgee Chelbesa →
Vragen over Ethiopia - Chelbesa
Hoe smaakt Ethiopia - Chelbesa?
Smaaknotities van de brander: elderflower, tangerine, silky. Smaakgroepen: citrus en bloemig.
Waar komt Ethiopia - Chelbesa vandaan?
Herkomst: Ethiopië. Producent: 450 smallholder member farmers. Hoogte: 1.900–2.100 m. Variëteit: Ethiopian landrace.
Hoe wordt Ethiopia - Chelbesa verwerkt?
Verwerking: gewassen.
Wat kost Ethiopia - Chelbesa?
Prijs: € 22,75. Dat is vanaf € 91,00 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Ethiopia - Chelbesa kopen?
In de webwinkel van Koppi: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
KB Coffee Roasters
Ethiopie - Dimtu
€ 18,00
Waarom: EthiopiëBloemig · CitrusGewassen
Theory Collaborative
Ethiopia - Idido (Washed)
US$ 26,00
Waarom: EthiopiëBloemig · CitrusGewassen
EXE Coffee Roasters
Ethiopia - Duromina #3 Organic
£ 15,75
Waarom: EthiopiëBloemig · CitrusGewassen
Coffee Exchange
Ethiopia Yirgacheffe – Washed, Full City
US$ 24,25
Waarom: EthiopiëBloemig · CitrusGewassen
Roasting
Ethiopia Washed FTO
US$ 19,95
Waarom: EthiopiëBloemig · CitrusGewassen
Indaba Coffee Roasters
Ethiopia Washed - Single Origin
US$ 22,75
LichtWaarom: EthiopiëBloemig · CitrusGewassen
Menotti's Coffee Stop
V.S.E.B. - Menotti's Blend
US$ 18,09
Waarom: EthiopiëBloemig · CitrusGewassen
Sweet Beans
Ethiopia Chelbesa
€ 14,00
Waarom: EthiopiëBloemig · CitrusGewassen
