Yunnan Lijiang Coffee Beans, 125g

Qui da Fortnum’s, il nome Yunnan evoca i profumi e le immagini della «patria del tè», con la sua produzione selvaggia e affascinante, le valli avvolte dalla nebbia e le fabbriche di tè Pu’er. Tuttavia, questa regione cinese ospita anche una nuova ed entusiasmante frontiera della coltivazione del caffè, con tutti gli ingredienti per produrre Arabica eccezionali: terreni fertili, altitudini elevate, un clima perfetto e coltivatori di caffè dediti al proprio lavoro.

Lijiang Rong è un pilastro della comunità locale di Paliang e dei villaggi circostanti. Suo figlio, che porta lo stesso nome del padre, porta avanti la tradizione di famiglia, lavorando sia i loro splendidi caffè sia quelli dei coltivatori vicini in questo angolo remoto ma bellissimo dello Yunnan.

Vellutato e vivace, questo Arabica lavato a tostatura scura è molto piacevole da bere, con persistenti note di caramella mou e un finale cioccolatoso in tazza. Perfetto da sorseggiare tutto il giorno, dalla tazza del mattino per svegliarti a una coccola dopo cena.

Peso: 125g