St. Helena Sandy Bay Coffee Beans, 125g Tin

Nel cuore dell'Oceano Atlantico meridionale si trova la remota e battuta dal vento isola di Sant'Elena. Un tempo avamposto strategico per la Compagnia delle Indie Orientali, la sua illustre storia comprende l'esilio di Napoleone, che era un appassionato bevitore di caffè. Oggi è ancora l'incantevole dimora del raro caffè arabica Bourbon a punta verde, introdotto sull'isola nel 1733 dal leggendario porto di Al-Mokha, in Yemen.

Prodotto in piccoli lotti nella Bamboo Hedge Estate, il raccolto annuale limitato rende questi chicchi di caffè una rarità eccezionale e preziosa per gli intenditori. Le ciliegie di caffè mature vengono lavorate con il metodo lavato, utilizzando l'acqua di sorgente naturale delle cime dell'isola.

Delicatamente floreale, con una dolcezza simile al caramello al naso, questo arabica Bourbon a tostatura chiara e lavorato con il metodo lavato è meravigliosamente equilibrato in tazza, con note dolci e agrumate. Perfetto da sorseggiare tutto il giorno, dalla tazza del mattino per svegliarti fino a una coccola dopo cena.