Vertical Espresso Blend

Spedizione gratuita su tutti gli ordini di caffè da 75 $ in su negli Stati Uniti.

*FORMATO DA 6 OZ TEMPORANEAMENTE ESAURITO
Il nostro formato da 6 oz è temporaneamente esaurito e non abbiamo una data certa per il riassortimento. È il formato meno richiesto e il costo di questo sacchetto è aumentato notevolmente rispetto agli altri. Per questi motivi, abbiamo deciso di cercare altri fornitori per i sacchetti da 6 oz. Li riproporremo quando avremo trovato una soluzione soddisfacente per questo formato. Nel frattempo sono disponibili sacchetti da 12 oz, 2 lb e 5 lb.

Acero | Cioccolato fondente | Burroso

Non tutti i giorni possono essere belli, ma in ogni giorno c’è qualcosa di bello. Lascia che questa miscela per espresso sia quel primo «qualcosa di bello» della tua giornata.

Nel creare la nostra miscela Vertical Espresso, ci siamo posti i seguenti obiettivi:

• Un gusto ricco, morbido e profondo, con un corpo pieno e burroso e una consistenza avvolgente
• Un gusto che si mantenesse deciso nelle bevande a base di latte, ma fosse buono anche come espresso in purezza
• Un equilibrio di sapori che include acero, cioccolato fondente e frutti scuri
• Un’acidità relativamente bassa, perché l’estrazione sarebbe avvenuta ad alta pressione
• Volevamo un profilo tridimensionale: profondità del gusto, equilibrio e corpo

 
Le due note di degustazione principali di questo espresso, che dovrebbero emergere con qualsiasi metodo di preparazione, sono acero e cioccolato fondente. Le note secondarie, che si manifestano con una macchina per espresso ad alta pressione e un’estrazione uniforme, sono quelle dei frutti scuri, come fico, ciliegia e mora.

Il caffè:

Produttore: Diversi piccoli produttori
Regione: Brasile & Messico
Processo: Washed & Natural
Varietà: Caturra, Colombia, Castillo e Yellow Bourbon
Profilo di tostatura: Espresso                                                                         

Metodi di preparazione consigliati: macchina per espresso, moka, Aeropress, Clever Brewer, French Press

*Come gli altri frutti, il caffè è stagionale e questo ci piace! Per via della stagionalità, a volte sostituiamo una componente con un’altra varietà di caffè dalle caratteristiche molto simili. Cambiando le componenti con il susseguirsi delle stagioni, possiamo offrire tutto l’anno aromi di caffè più vivaci e importare caffè verde il più fresco possibile.