The Windsor - Brazil Coffee

Questo caffè è coltivato da una famiglia brasiliana multigenerazionale, molto esperta, nella regione di Minas Gerais, nel nord-est del Brasile. All’ombra della foresta amazzonica, questi agricoltori combinano moderni metodi di produzione del caffè ecosostenibili con tecniche di lavorazione tradizionali che consumano poca acqua, per ottenere un caffè dolce, pulito e dal corpo pieno. Ci piace prepararlo per esaltarne le delicate note di ciliegia e cioccolato al latte, ma può anche essere preparato come espresso monorigine cremoso e dalle note di frutta secca.