Vertical Espresso Blend

Livrare gratuită pentru toate comenzile de cafea de minimum 75 $ în SUA.

*PUNGA DE 6 OZ ESTE TEMPORAR INDISPONIBILĂ
Momentan, pungile noastre de 6 oz nu mai sunt disponibile și nu știm clar când vom avea din nou această mărime în stoc. Punga de 6 oz este mărimea noastră cel mai puțin populară, iar costul acestei pungi a crescut substanțial față de cel al celorlalte mărimi. Din aceste motive, am decis să căutăm alte surse pentru pungile de 6 oz. Le vom readuce când vom găsi o soluție bună pentru această mărime. Între timp, sunt disponibile pungi de 12 oz, 2 lb și 5 lb.

Sirop de arțar | Ciocolată neagră | Untos

Nu toate zilele sunt bune, dar în fiecare zi există ceva bun. Lasă acest blend pentru espresso să fie primul „ceva bun” din ziua ta.

La crearea blendului nostru Vertical Espresso, ne-am ghidat după următoarele obiective:

• O aromă bogată, fină și intensă, cu un corp plin și untos, pentru o senzație consistentă în gură
• O aromă care să se păstreze în băuturile cu lapte, dar să fie gustoasă și ca espresso simplu
• Un echilibru de arome, cu note de sirop de arțar, ciocolată neagră și fructe închise la culoare
• O aciditate relativ scăzută, deoarece cafeaua urma să fie extrasă la presiune ridicată
• Ne-am dorit un profil tridimensional: profunzimea aromei, echilibru și corp

 
Cele două note de gust principale ale acestui espresso, care ar trebui să se remarce indiferent de metoda de preparare, sunt siropul de arțar și ciocolata neagră. Notele de gust secundare, care se vor simți la o extracție uniformă într-un espressor cu presiune ridicată, sunt cele de fructe închise la culoare, precum smochine, cireșe și mure.

Cafeaua:

Producători: Diverși mici cultivatori
Regiune: Brazilia & Mexic
Procesare: Washed & Natural
Varietăți: Caturra, Colombia, Castillo și Yellow Bourbon
Profil de prăjire: Espresso                                                                         

Metode de preparare recomandate: Espressor, Mokapot, Aeropress, Clever Brewer, French Press

*La fel ca alte fructe, cafeaua este sezonieră și ne place acest lucru! Din cauza sezonalității, înlocuim uneori o componentă cu o altă varietate de cafea cu caracteristici foarte asemănătoare. Schimbând componentele în funcție de anotimp, putem oferi arome de cafea cât mai vibrante pe tot parcursul anului, ceea ce ne permite și să importăm cafea verde cât mai proaspătă.