Sumatra Organic Coffee

La leggenda ritorna: pregiato caffè biologico di Sumatra

L’attesa è finita.

Siamo entusiasti di annunciare il ritorno del nostro caffè biologico di Sumatra alla torrefazione myCuppa. Dopo qualche anno di assenza, abbiamo selezionato un lotto che non è solo buono: è il lotto di Gayo Organic più pulito e dolce che abbiamo assaggiato in 17 anni.

Un’esperienza indonesiana intensa e decisa Proveniente dagli incontaminati altopiani di Gayo, questo lotto 100% Arabica è coltivato e lavorato con grande cura per garantire una qualità eccezionale.

Noti per la loro intensità e il carattere deciso, i caffè indonesiani sono famosi per il corpo pieno e la bassa acidità. Questa specifica tostatura media esalta questa reputazione, offrendo una struttura elegante, rara nei chicchi di Sumatra.

Note di degustazione: mela rossa, caramello, spezie e frutta Preparati a un viaggio di sapori complesso. Questo caffè di qualità pregiata sprigiona ricche note di caramello e toffee, accompagnate da vivaci accenti di mora, ribes nero e cannella. La dolcezza dello zucchero di canna spicca in tutta la tazza e conduce a un finale lungo, con una deliziosa sfumatura di cioccolato al latte.

Ideale per espresso e bevande a base di latte Grazie al suo profilo ricco e corposo, il nostro Sumatra Organic è la scelta ideale per le bevande a base di espresso. I suoi sapori decisi si fanno sentire anche con il latte e le alternative vegetali (come il latte d’avena o di mandorla), per un’esperienza di caffè senza pari, mai annacquata.

Caratteristiche del prodotto:

• Origine: altopiani di Gayo, Sumatra (Indonesia)

• Livello di tostatura: tostatura media

• Profilo: deciso, pulito, dolce

• Note di degustazione: mora, cannella, zucchero di canna, toffee, cioccolato al latte

• Formato: 1 kg di chicchi interi

• Certificazione: biologico

Scopri oggi i sapori squisiti e rinnovati del nostro delizioso caffè biologico di Sumatra.