Rockin Like Austin

La miscela artigianale di Kohana, con caffè delle Indie orientali e dell’America centrale, fa rockeggiare Austin tutto il giorno e tutta la notte. Preparala nella moka, con il metodo pour-over o usala per ottenere un espresso ricco e vinoso. Dolce, delicato e morbido come il blues in 12 battute, questo caffè merita sempre un bis!

Tostatura: Media

Regioni: Indonesia, Papua New Guinea, Panama

Processo: Washed

Note di degustazione: Cioccolato fondente, albicocca, mandorla tostata

• Tostato artigianalmente in piccoli lotti con una tecnica esclusiva di tostatura lenta delle isole Hawaii, per ottenere una tazza di caffè morbidissima e ricca di sapore, tutta da gustare senza fretta
• Chicchi verdi ottenuti in modo sostenibile e raccolti eticamente, a sostegno dell’agricoltura biologica, della tutela ambientale e di un’equa retribuzione per i coltivatori e i lavoratori del caffè