
Peru
Finca Timbuacu, Perù
- Lavato
- Monorigine
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Tostatura: 5
Intensità: 5
Acidità: 3
Tenuta / Regione: Finca Timbuacu
Altitudine: 1,620
Varietà: Caturra
Metodo di lavorazione: Lavato
Note di degustazione: Cioccolato fondente, frutta a nocciolo, agrumi
Profilo di gusto
Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.
Note di degustazione
- Stone fruit
- Citrus
Formati e prezzi
Descrizione
Questo caffè peruviano, lavorato con il metodo lavato, è luminoso, dolce e ben equilibrato. Presenta una ricca base di cioccolato fondente, accompagnata da note succose di frutta a nocciolo come pesca e ’albicocca. Un tocco di ’agrumi dona una vivace freschezza sul finale. Grazie al metodo lavato e alle condizioni di coltivazione ad alta quota, questo caffè esalta la limpidezza, la dolcezza e la qualità dei migliori terroir del Perù.
Recensioni
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