Loma

Chicchi interi rari:

- Origine: Brazil Daterra

- Tipo: Arabica

- Lavorazione: Natural

- Certificazione: Biologico

- Intensità: 7

- Note di degustazione: cacao stratificato, nocciole e cedro

- Principali regioni di coltivazione: Cerrado Region, Brazil

Disponibile in chicchi interi e macinato

Dettagli:

- Queste aziende agricole sono le più antiche piantagioni di caffè della regione brasiliana del Cerrado e restano tra le migliori aree di produzione di caffè del Paese.

I terroir d'alta quota offrono profili aromatici e gustativi unici. Ogni terroir viene raccolto individualmente, in base al livello ottimale di maturazione delle ciliegie di caffè.

- I caffè Daterra sono regolarmente selezionati dai finalisti del World Barista Championship, alla ricerca dei migliori caffè al mondo da usare in gara.

- Daterra mantiene un forte impegno per la sostenibilità. Nella zona sono stati piantati 150.000 alberi autoctoni e sono stati preservati 3250 ettari di terreno, in un Paese le cui risorse sono altrimenti in esaurimento.

- Questa azienda agricola vanta numerosi riconoscimenti storici, tra cui: azienda agricola più sostenibile del Brasile e finalista della Cup of Excellence.