Limited Edition Uganda Rwenzori Buruma Natural Coffee
6,50 USD
Uganda Rwenzori Buruma Natural è un caffè coltivato a 1.720 metri sul livello del mare, in una regione montuosa dell’Uganda. Questa tostatura media sprigiona note di confettura di fragole, ciliegia rossa e cioccolato al latte: un delizioso mix per chi ama il caffè.
Completerai l’acquisto nello shop della torrefazione.
- Sede della torrefazione
- Regno Unito
- Consegna in
- Italia · ✓ Sì, secondo lo shop della torrefazione
Dettagli
- Note di degustazione
- A balanced and delicious taste
- Acidità
- Equilibrata
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Piuttosto intensa
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani
- Certificazione
- 100% Direct Trade
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Preparazione
- Macchina superautomatica
- Paesi di origine
- Uganda
- Paese di produzione
- Regno Unito
Descrizione
A 1.720 metri sul livello del mare, al confine tra Uganda e Repubblica Democratica del Congo, sui monti Rwenzori, sta accadendo qualcosa di straordinario.
Il caffè viene lavorato con un metodo interamente naturale. Dalla raccolta a mano alla selezione solo delle ciliegie migliori tramite una vasca di galleggiamento, fino all’essiccazione su graticci, rivoltando le ciliegie a mano per controllare al meglio il processo. Questo metodo essicca le ciliegie alla perfezione, pronte per essere vendute ai torrefattori. Solo l’1% del caffè proveniente dalla regione di Rwenzori viene lavorato con questo metodo naturale.
La cura dedicata alle ciliegie permette a questo caffè dalla tostatura media e dal corpo medio di offrire un delizioso mix di confettura di fragole, ciliegia rossa e cioccolato al latte.
• Origine: Uganda
• Tostatura: Media
• Numero di porzioni (calcolando 15 g per tazza): 125 g = 8 tazze; 250 g = 16 tazze; 500 g = 33 tazze; 1 kg = 66 tazze
• Ideale da usare con: macinacaffè elettrico a macine Wilfa WSCG-2 Silver, caffettiere, Bialetti Moka Express, AeroPress Coffee Maker, Nova Double-Walled Mug e Hario V60 Craft Coffee Maker – ma sperimenta per trovare il tuo metodo di preparazione ideale
• Come servirlo: Da gustare caldo, con ghiaccio o preparato a freddo
• Caffè in stile bar da provare a casa: Non ci sono regole precise, ma i nostri preferiti per questo caffè sono l’espresso e l’americano
Recensioni
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